| 史载这里的早市在隋、唐时期就已形成,明、清时期已具相当规模。到清光绪三十年(1904年),潍县“奉旨开埠”和胶济铁路潍县站建成通车后,又有了很大发展。在南门桥南头、南关大街北口东西两侧,沿越河南崖摆设摊点的长度可达200多米,每逢集日和重大民俗节日前则达400至500米。早市是早上4至5点就开始上市,到10点左右散市,遇集日延长到12点左右,有些摊位则全天营业。固定摊点大多在路南靠近房屋,通常都架有布蓬或秫秸凉棚。市场大致按类分段,以南门桥南头为中心,向东依次是早点、面食、鲜活水产、盐、糖、瓜果菜等；向南是鲜肉、豆制品、糕点等；向西依次是熟肉禽蛋制品、鲜蛋活禽、杂粮等。在南崖路北,靠近河边,多是临时摊点,如时令鲜菜、瓜果和大量上市时的“大对虾”“活毛蟹”,以及各种粽子、粘糕、饴糖制品、草编与工器具等。由于生意兴隆,附近开了一些客店,货栈。南崖路南的“南关塘子”,据说是县城最早的澡堂之一。在其南邻,“潍县电灯公司”于民国十二年(1923年)建成发电,首先是早市的街上有了电灯,从此城区街道和居民开始了用电灯照明的历史。 南崖地势低洼,车马行人又多,路况很差。雨季越河水涨时,常溢到路面上,故又被叫做“水大路”。北崖则因交通不便,是一片“野墓田”。南门瓮城的城门向西开,出城到南门桥已经是转个大弯,所以多年来,早市和集市不向北崖扩展。但借助南崖市场“人多气旺”,瓮城以东的北崖就成了“阴阳先生”聚集地,称之为“阴阳窝”。因方言“阴阳”与“蚁蛘”(蚂蚁)谐音,就叫成“蚁蛘窝”了。 民国十九年(1930年)厉文礼任潍县县长期间,规划开发南越河南北两崖成为工商业街,并在南崖以南修建大操场。为保持越河(护城河)原状,两崖皆规划为单面街,两街店铺都面向越河。因规划地段属公有土地,便采取了“投标招租”的办法。1933年“南关操场”建成,1935年的“潍县第二届风筝比赛大会”在此举行。两崖规划房屋建成后,北崖环境大为改善。南崖市场的早点,食品摊点迅速北移,从南门桥北头向东延伸100多米,北崖西头新建门面房也多是早点、食品店铺。南崖仍然是菜市、集市的集中区域。 南北两崖的店铺工厂相继开业,这里出现了空前的繁荣,并逐渐形成了一些很有特色的品种和店铺。食品方面有:张家三兄弟的“什锦”包子,每笼包子有六个品种,从包子顶部花纹即可区分是什么馅。王发增夏天做“凉面”；冬天“炸元宵”,像“棉花桃”,好看好吃。陈家的“锄刃”,是一种“小豆腐”包子,因其皮薄如锄头的“刃”而得名。王星辉的烧饼、油条、豆汁、咸粘粥。米双新三兄弟的“清真五香烧牛肉”。裴大犟的“酥皮花椒肉火烧”。酆家的“龙凤挂面”。高家的“现吃豆腐”。以及“清蒸驴肉”,“香肠、扒鸡”,“高桩馒头”,“杠子头火烧”,“朝天锅”,“和乐”,“馄饨”,“凉粉”,“麻花”,“焦饼”,“枣卷”,“豌豆黄”,“刀切糕”,“什锦粽子”等等都很有名。 其他店铺,如裱画师丁国桢的“墨林斋”画店,除经营揭裱古今字画外,还是上海几家印刷公司所印年画的潍县总代理。“如意堂”中药店,是中医师徐广和的世袭老店,该店常备温热膏药糊,依患者需要随时配制。孟宪仁的“孟家店”,是沂蒙地区经营山货客商的食宿和经营之所。“青梅冰品厂”是潍县第一家机器制冰厂,生产冰块和多种颜色味道的冰棍,冰块供各冷饮店制作“冰激凌”和“雪花凌”使用。“英博医院”是南关唯一的西医医院。“中华楼”是当时县城最大最完善的浴池。丁申之的“和顺栈”；高子元的“熏皮厂”；李之桢的“酿酒厂”；刘永昌的“义盛永铁工厂”；邵致文的“猪鬃厂”；张来德的“丝、毛、毛线代理店”；高文德的“猪胰子”作坊等都经营颇善。还有两处宗教场所,在北崖东边,戴礼祯将其“爱丰铁工厂”的楼上无偿提供做“耶稣教堂”,有牧师定期来讲经传道。北崖中段一座二层楼是“清真寺”,有阿訇住持,全县回民在此礼拜活动。从东南炮台到鸳鸯桥这段两崖街区,楼房与厂房鳞次栉比,集市与店铺相依相辅,一派兴旺发达景象。
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